Manger léger

Manger léger ce n'est pas forcément manger moins. C'est manger mieux en réalité. Donc manger équilibré c'est quoi?

En fait, à midi c'est de prendre une belle assiette que l'on va savourer en pleine conscience. C'est à dire qu'on s'intéresse à ce qu'on mange. Une assiette dans laquelle il y a une part de viande pour les protéines et le fer, ou du poisson surtout riche en oméga 3 pour les poissons gras ou une petite omelette. Je conseille d'y ajouter des légumes (la moitié d'une assiette) et des féculents (Un quart d'assiette). Les féculents vont apporter de l'énergie. Les légumes vont apporter des fibres ce qui permettra de lisser l'indice glycémique tout au long du repas. Et ensuite, on poursuit le repas avec un peu de fromage (30 grammes) ou un laitage et un fruit. On évite de prendre un dessert sucré.

Le fruit c'est quand même le bonbon de la nature.

Ensuite l'après-midi on se fait plaisir avec un fruit de nouveau avec un petite poignée d'amandes. On peut également manger un laitage type skyr mélangé avec un fruit coupé en morceaux.

Et puis le soir on mange léger avec une soupe ou un velouté de potiron (par exemple) et une bonne petite salade composée. On peut aussi manger un poisson avec des légumes grillés accompagné d'une bonne petite purée ou d'un écrasé de pomme de terre sans que ce soit trop gras. Je conseille également de manger un peu de féculents le soir afin d'éviter une fringale en pleine nuit. On évite l'alcool. On évite aussi le fromage le soir et on termine par un laitage et un fruit.

Ce type de menu est gourmand et très facile à digérer. Et ce sont des produits sains. Vous apportez des choses utiles et vous êtes en bonne santé et vous ne prenez pas de poids.

Alors n'hésitez pas à cuisiner des choses simples à préparer; qui ne prennent pas beaucoup de temps à préparer mais qui sont saines pour votre santé.

Et n'oubliez pas : "devenez acteur de votre santé".

Sébastien

Votre coach nutrition et bien être.